Shark s Fin and Sichuan Pepper

Shark s Fin and Sichuan Pepper Author Fuchsia Dunlop
ISBN-10 9781446489291
Release 2014-03-31
Pages 320
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Award-winning food writer Fuchsia Dunlop went to live in China in 1994, and from the very beginning vowed to eat everything she was offered, no matter how alien and bizarre it seemed to her as a Westerner. In this extraordinary memoir, Fuchsia recalls her evolving relationship with China and its food, from her first rapturous encounter with the delicious cuisine of Sichuan Province, to brushes with corruption, environmental degradation and greed. In the course of her fascinating journey, Fuchsia undergoes an apprenticeship as a Sichuanese chef; attempts, hilariously, to persuade Chinese people that 'Western food' is neither 'simple' nor 'bland'; and samples a multitude of exotic ingredients, including dogmeat, civet cats, scorpions, rabbit heads and the ovarian fat of the snow frog. But is it possible for a Westerner to become a true convert to the Chinese way of eating? In an encounter with a caterpillar in an Oxfordshire kitchen, Fuchsia is forced to put this to the test. From the vibrant markets of Sichuan to the bleached landscape of northern Gansu Province, from the desert oases of Xinjiang to the enchanting old city of Yangzhou, this is an unforgettable account of the world's most amazing culinary culture.



Land of Fish and Rice

Land of Fish and Rice Author Fuchsia Dunlop
ISBN-10 9781408802519
Release 2016-07-28
Pages 368
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'Fuchsia Dunlop, our great writer and expert on Chinese gastronomy, has fallen in love with this region and its cuisine - and her book makes us fall in love too' Claudia Roden'Fuchsia Dunlop's erudite writing infuses each page and her delicious recipes will inspire any serious cook to take up their wok' Ken HomThe Lower Yangtze region or Jiangnan, with its modern capital Shanghai, has been known since ancient times as a 'Land of Fish and Rice'. For centuries, local cooks have been using the plentiful produce of its lakes, rivers, fields and mountains, combined with delicious seasonings and flavours such as rice vinegar, rich soy sauce, spring onion and ginger, to create a cuisine that is renowned in China for its delicacy and beauty.Drawing on years of study and exploration, Fuchsia Dunlop explains basic cooking techniques, typical cooking methods and the principal ingredients of the Jiangnan larder. Her recipes are a mixture of simple rustic cooking and rich delicacies - some are famous, some unsung. You'll be inspired to try classic dishes such as Beggar's chicken and sumptuous Dongpo pork.Most of the recipes contain readily available ingredients and with Fuchsia's clear guidance, you will soon see how simple it is to create some of the most beautiful and delicious dishes you'll ever taste. With evocative writing and mouth-watering photography, this is an important new work about one of China's most fascinating culinary regions.



Winger

Winger Author Andrew Smith
ISBN-10 9783646929249
Release 2016-09-29
Pages 464
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*** Sex und Liebe *** Wenn man Ryan Dean West heißt, Klassenbester und dazu noch zwei Jahre jünger als alle anderen ist, wird einem der Kopf manchmal ins Klo gehängt. Aber Ryan Dean hat größere Sorgen: Wie soll er verhindern, dass sein neuer Zimmergenosse im Internat ihn nachts erwürgt? Noch wichtiger: Wie soll er Annie, die er wahnsinnig liebt, davon überzeugen, dass er nicht zu jung für sie ist? Ohne seinen Freund Joey aus dem Rugby-Team wäre dieses Schuljahr die Hölle. Dass Joey schwul ist, ist Ryan Dean völlig egal. Schließlich liebt er Joey. Auf total unschwule Art, versteht sich. Dann passiert das Undenkbare. Und Ryan Dean West begreift, was wirklich wichtig ist.



               Author Fuchsia Dunlop
ISBN-10 9862620854
Release 2012-06-03
Pages 320
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Traditional Chinese edition of Sharks Fin and Sichuan Pepper:A Sweet-Sour Memoir of Eating in China, praised as one of the best travel food writings. Fuchsia Dunlop writes for Gourmet, Saveur, the Financial Times, and Time Out. In Traditional Chinese. Annotation copyright Tsai Fong Books, Inc. Distributed by Tsai Fong Books, Inc.



The New Yorker

The New Yorker Author
ISBN-10 NWU:35556038763843
Release 2008-10
Pages
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Appetites

Appetites Author Anthony Bourdain
ISBN-10 9783959716673
Release 2017-04-10
Pages 304
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In Appetites stellt Anthony Bourdain seine Lieblingsgerichte vor, die ihm schon während seiner Kindheit, später in seiner Karriere als Koch und natürlich auf seinen Reisen ans Herz gewachsen sind. Doch Appetites ist weit mehr als ein Kochbuch. Es ist ein Kunstwerk. Ein Manifest. Eine Reflexion über das (richtige) Leben und ein Schlachtplan für die Küche, der dabei hilft, Gäste mit atemberaubender Effizienz in Schrecken zu versetzen. Die Fotos sind rebellisch, frech, ungeschönt, unkonventionell. Sie zeigen, wie es in einer Küche wirklich zugeht, und zelebrieren Bourdains Bad-Boy-Image auf schaurig-schöne Weise. Die Gerichte schmecken dennoch fantastisch und sollten – in Bourdains Augen – wirklich von jedem gekocht werden können.



Schneller als der Tod

Schneller als der Tod Author Josh Bazell
ISBN-10 9783104006475
Release 2010-06-15
Pages 304
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Pietro ist clever und smart und war Killer für die New Yorker Mafia. Er stieg aus und glaubt sich sicher – er ist erstens im Zeugenschutzprogramm und zweitens Arzt in einem Krankenhaus. Bis einer der alten Feinde eingeliefert wird. Diagnose: Krebs im Endstadium. Wenn er stirbt, ist Pietro geliefert. Die nächsten acht Stunden im Tollhaus der Klinik werden zum atemlosen Wettkampf um sein Leben...»Schneller als der Tod« ist ein adrenalingeladener Thriller mit Dialogen, so scharf geschliffen wie ein Skalpell. Josh Bazell schreibt extrem cool und schockierend unterhaltsam – so zynisch und komisch, als hätte Tarantino bei Dr. House Regie geführt.



The Publishers Weekly

The Publishers Weekly Author
ISBN-10 UCSD:31822036343077
Release 2008
Pages
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Easy Sushi

Easy Sushi Author Susanne Kirstein
ISBN-10 3517083828
Release 2008
Pages 64
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Book Review Index 2009

Book Review Index 2009 Author Dana Ferguson
ISBN-10 1414419120
Release 2009-08
Pages 1262
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Suzie Wong

Suzie Wong Author Richard Mason
ISBN-10 9783293306608
Release 2016-04-11
Pages 448
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Gelangweilt vom Dünkel seiner englischen Landsleute, bezieht der Maler Robert Lomax ein Zimmer in einem chinesischen Hotel direkt am Hafenkai Hongkongs. Ganz nah am Puls dieser exotischen Metropole will er sein. Hier ist er der Einzige, der für sein Zimmer eine Monatsmiete statt einen Stundentarif bezahlt. Den Barmädchen ist er kein Kunde, sondern schon bald ein Freund und Vertrauter. Für die temperamentvolle Suzie Wong empfindet Robert mehr. Doch es sind nicht nur gesellschaftliche Hürden, die er überwinden muss, bis er das Herz eines Mädchens erobern kann, das sich mit käuflicher Liebe seinen Lebensunterhalt verdient.



The British National Bibliography

The British National Bibliography Author Arthur James Wells
ISBN-10 STANFORD:36105211722686
Release 2009
Pages
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Mein Weg

Mein Weg Author Tony Blair
ISBN-10 9783641050887
Release 2010-09-23
Pages 823
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Die politische und persönliche Autobiographie des europäischen Spitzenpolitikers Tony Blair fuhr 1997 den größten Wahlsieg der Labour Party in der britischen Geschichte ein und beendete damit eine 18-jährige Regierungszeit der Konservativen. Als Premierminister stand er bald im Ruf eines dynamischen Staatenlenkers, der mit seinem New Labour den Stillstand und Reformstau der Nach-Thatcher-Ära wirkungsvoll beendete. In seinen Memoiren gibt Tony Blair jetzt unverstellt Einblick in sein privates und politisches Leben und Wirken, wobei neben all den Erfolgen auch die Kontroversen und Enttäuschungen (Stichwort: Irak) nicht ausgeblendet werden. Ein Buch, das die Komplexitäten unserer globalisierten Welt und die Herausforderungen an Führungskräfte über das Politische hinaus konkret erfahrbar werden lässt und zudem Orientierung für die Zukunft bietet. Enthält Hintergrundinformationen aus erster Hand über die internationale Politik der letzten anderthalb Jahrzehnte.



Im freien Fall

Im freien Fall  Author Joseph Stiglitz
ISBN-10 9783641040703
Release 2010-07-18
Pages 512
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Das Plädoyer des Nobelpreisträgers für eine neue globale Wirtschaftspolitik Der freie Fall der Weltwirtschaft begann im Herbst 2008 mit dem Zusammenbruch der Investment-Bank Lehman Brothers. Die Finanz- und Wirtschaftskrise, die wir seither erleben, ist die schlimmste seit den 1930er Jahren. In seinem neuen Buch fragt Wirtschaftsnobelpreisträger Joseph Stiglitz, wie es dazu kommen konnte – und erklärt, wie wir solche Katastrophen in Zukunft verhindern können. Mit der Wirtschaftskrise hat sich die jahrzehntelang herrschende Wirtschaftsdoktrin selbst entzaubert: Falsche Anreize, entfesselte Märkte und eine ungerechte Verteilung des Reichtums haben die Welt an den Rand des Abgrunds geführt. Für Joseph Stiglitz ist klar: Ein »Weiter so« kann es nicht geben. Statt mit hektischen Rettungsmaßnahmen die eigene, nationale Wirtschaft zu retten und danach wieder zur Tagesordnung überzugehen, müssen wir diesen kritischen Moment nutzen, um eine neue globale Wirtschafts- und Finanzpolitik zu schaffen. Joseph Stiglitz beschreibt in seinem neuen Buch, wie solch eine krisenfeste und gerechtere Wirtschaftsordnung aussehen könnte. Neben einer besseren Regulierung der Finanzmärkte und einer aktiveren Rolle des Staates in der Wirtschaft, müssen wir vor allem dafür Sorge tragen, weltweit Arbeitsplätze zu sichern und den Wohlstand gerechter zu verteilen.



Books in Print 2009 2010

Books in Print 2009 2010 Author
ISBN-10 0835250199
Release 2009
Pages
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Books in Print 2009 2010 has been writing in one form or another for most of life. You can find so many inspiration from Books in Print 2009 2010 also informative, and entertaining. Click DOWNLOAD or Read Online button to get full Books in Print 2009 2010 book for free.



Allah Eva

Allah   Eva Author Betsy Udink
ISBN-10 3406563228
Release 2007
Pages 233
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Die Ehefrau eines niederländischen Diplomaten berichtet aus Pakistan, einem Land, in dem unter dem Mantel des Islam Frauen rechtlos sowie der Besitz ihrer Väter, Brüder oder Ehemänner sind und aus Gründen der äEhreä nach Belieben misshandelt oder getötet werden dürfen.



Ich

Ich Author Katharine Hepburn
ISBN-10 3453879317
Release 2004
Pages 394
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